• 恩施女儿会

        “女儿会”,又名恩施土家女儿会,是恩施土家族特有的风俗习惯,也是男女青年谈情说爱的一种场所,被誉为东方情人节或土家情人节。
      • 《黄四姐》文化艺术节

        发源于恩施建始县三里乡老村村的山乡恋歌《黄四姐》已跻身世界著名百首民歌之列。恩施建始县举办黄四姐文化节活动,开发以黄四姐民俗为龙头的文化旅游资源,培植旅游产业新的增长极。
      • 恩施女儿会

        “女儿会”,又名恩施土家女儿会,是恩施土家族特有的风俗习惯,也是男女青年谈情说爱的一种场所,被誉为东方情人节或土家情人节。
      • 《龙船调》

        《龙船调》发源于湖北省恩施州利川市柏杨坝镇,描绘了一个活泼俏丽的少妇回娘家时在渡口请艄公摆渡过河的生动场景,被联合国科教文组织评为世界25首优秀民歌之一,并收入国家级非物质文化遗产名录。
      • 恩施大峡谷

        恩施大峡谷,位于世界硒都--湖北省恩施市境内,被专家誉为与美国科罗拉多大峡谷难分伯仲,是清江大峡谷一段,峡谷中的百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点美不胜收。
      • 恩施土司城

        恩施土司城坐落在恩施市西北,小地名叫对山湾的地方,包括门楼、侗族风雨桥、廪君祠、校场、土家族民居、钟楼等12个景区30余个景点,反映了土家族的历史渊源,展示了土家族古老而淳厚的民风民俗。
      • 梭布垭石林

        梭布垭风景区位于湖北恩施,石林由奥陶纪灰岩组成,是中国第二大石林,其植被居全国石林之首。现已开发出7平方公里,属典型的喀斯特地貌,景区因地质岩溶现象而形成,是以石林为主的自然生态风景区。
      • 巴东神农溪

        巴东神农溪,全长60公里,发源于神农架南坡而得名,沿途接纳了17条溪涧,在巴东新县城对岸的西瀼口汇入长江。堪称无污染的天然之流,溪水碧澈,一清到底,除“三色泉”外,几乎见不到一缕混水。
      • 巴东巫峡

        巫峡自巫山县城东大宁河起,至巴东县官渡口止,全长46公里,有大峡之称。巫峡绮丽幽深,以俊秀著称天下。它峡长谷深,奇峰突兀,层峦叠嶂,江流曲折,船行其间,宛若进入奇丽的画廊,充满诗情画意。
      • 来凤卯洞峡

        卯洞峡与龙嘴峡、阿塔峡合称酉水三峡,堪称来凤土家风情画廊。卯洞峡沿途壁立千仞,洞穴众多,风光迤逦。沿岸有桅子岩、石磨龛、香炉岩、下棋枰、落印潭等景点。
      • 来凤阿塔峡

        此处距来凤县城约三十五公里,东与酉水龙咀峡接壤,南与湖南乌龙山大峡谷相邻,西与摆手舞发源地相连,北与咸丰县风景区平坝营相望。阿塔峡是酉水流域中的处女地,自古就有“小三峡”之美称。
      • 腾龙洞

        腾龙洞风景名胜区,是国家地质公园,距湖北利川市城区6公里,景区总面积69平方公里,以雄、险、奇、幽、秀而驰名中外。1988年,经实地考察论证:腾龙洞属中国目前最大的溶洞,世界特级洞穴之一。
      • 恩施社饭

        社饭是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭,主要在社日进行,民间称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。
      • 土家油茶

        土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌同时。”同时,还是土家人招待客人的一种传统礼仪。
      • 土家炕洋芋

        土家炕洋芋是土家族的传统美食之一,采用少量食用油将土豆煎炸而成。炕熟后,洋芋吃在嘴里外脆里嫩,热气腾腾。高山上的洋芋更加质地细腻,柔软鲜美,作为饭前压肚之食,是一种地道的土家风味。
      • 葵花年肉

        相传,一年除夕,土家山寨突遭军队攻入,土家人纷纷抛家舍业逃入深山,饱受冻馁之苦。一老者仓促带出一大块熟猪肉分食给每人才渡过难关。以后相沿成习,年肉便进入了土家人春节菜谱,是土家人春节期间筵席上的主菜。
      • 神农溪刁子鱼

        巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺,将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩,香辣无比,非常开胃。
      • 张关合渣

        合渣是土家人特色的“懒豆腐”,兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,故有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。其中又以张关合渣最为出名,即将合渣煮好后点卤,待得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等。
      • 薇菜炒腊肉

        薇菜,是一种名贵的天然野生草本植物,俗称猫儿蕨、兰茎苔,用它来炒腊肉,色泽鲜艳,腊香味美。
      • 沙地油栗

        沙地油栗产于恩施市沙地乡,系恩施市林特局通过品比试验和生产试验,从板栗地方种中决选而成的板栗良种。果面粽红色、油亮、外形美观,涩皮易剥,果肉香甜可口,营养丰富。
      • 鲊广椒炒腊肉

        土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒,采用恩施本地鲜红辣椒和苞谷面炒香制成。将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。
      • 莼菜口口脆

        福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,风味独特,鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。
      • 来凤皮蛋

        无铅松花皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口。
      • 巴东五香豆腐干

        巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有一百多年历史。选料讲究,精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全, 食之回味无穷而独具特色。尤以顾家质量最优。
      • 利川柏杨豆干

        柏杨豆干,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日,恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录,对柏杨豆干传统手工艺进行保护。
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